Ünlü markanın elma suyundan çıkanlar mide bulandırdı!

Turizm Bakanı Ersoy’un eşinin meyve suyu kutusundan öyle bir şey çıktı ki…

Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un eşi Pervin Ersoy, içtiği meyve suyu kutusundan çıkan cismi sosyal medyada paylaştı.

Pervin Ersoy, yaşadıklarını iletisinde şöyle anlattı:

“Oğluma bir kadeh elma suyu vermek istedim az evvel anında ağzından ‘anne iğrenç bu’ diye tükürdü ne olduğunu kavrayamadık. Hemen içini boşaltıp kestim. Koliye bakın insanların sağılığı ile nasıl oynanıyor.”

İşte o ileti:

Pervin Ersoy, iletisinin ardından markanın ürünnamı konuttan aldırıp araştırdırttığını belirtti.

İşte o ileti:

DİMES’DERİ AÇIKLAMA

Sosyal medyada tartışılan meyve suyunun markasının Dimes olduğu belirtildi.

Dimes, yaptığı açıklamasında, ürünşan gizleme şartlarında mesele olduğunu, ambalajın içine hava sızması sebebiyle küf oluştuğu belirtildi.

İşte o açıklama:

Sayın harcayıcımızın sosyal medya paylaşımlarıyla başlayan süreçte, nitelik prosedürlerimiz yönünde lüzumlu adımlar atılmış ve harcayıcımızla irtibata geçilmiştir. Bu mevzuda yayınlanan haberlerle alakalı olarak, alttaki bilgiler kamuoyu bilgisine sunulmaktadır.

Meyve suları hasarlı mikroorganizmalardan temizletilmek için yalnızca pastörize edilir, gözetici katkı maddesi kullanılmaz. Ambalajın açılması ya da lojistik ve depolama süreçlerinde bir nedenle darbeye maruz kalan ambalajın deforme olması, delik, zarar, sızıntı oluşması sebebiyle içerisine hava başka bir deyişle mikroorganizma girişine neden olabilir. Böyle bir gidişatta meyve suyunda bu cins küflerin oluşması ürünşan natürel bir ürün olmasına işaret eder. Bu gidişat meyvelerde basitlikle gözlemlenebileceği gibi meyve suyunda da gözlemlenir.

Beynelmilel standartlara sahip yapım kuruluşlarımızda; tüm nitelik sistemlerimiz lezzetli, sıhhatli ve nitelikli imali sağlamak ismine safhalı hakimiyet noktalarına sahiptir ve sağlam lezzetli meyveleri hattımızda işlemek ismine kurulmuştur. Karton ambalajlarımızın dolum hatları tamamen kapalı hatlardır, el dokunmadan milimetrik filtrelerden geçerek, yüzde 100 hijyenik şartlarda dolum yapılmaktadır. Ürünler içindeki yiyeceği yiyerek küflenmeye sebebiyet verebilecek tüm hasarlı mikroorganizmalar ısıl operasyon pastörizasyon ile yok edilir. Gözetici katkısız biçimde raf ömrü süresince meyve suları bu biçimde tazeliğini korur. Yapım bitirdikten sonra tanık numunelerimiz sterilize teste tabi yakalanmakta bu bağlamda kusursuz biçimde ürünlerin sevkine izin verilmektedir.

Harcayıcı şikayetlerini araştırdığımızda milyonda 1,1 oranında; sevk sonrası ürünlerimizin ambalajları, lojistik süreçlerde ya da depolama alanlarında zarar alabilmekte ve hava ambalaj içerisine sızabilmektedir. Besleyici ve natürel ürünlerde hava ile temas neticesinde kolay küf diye deyim edilen küf ve mantar oluşması beklenir.

Bu sebeple ambalajlarımızda son kullanma tarihinin ve yiyecek bedellerinin yanı gizeme, “Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 2 gün içerisinde harcanmalıdır”, “Ambalajı hasar görmüş, şişmiş ve sızdırmış ürünleri satın almayınız, harcamayınız” ibarelerine yer veriyoruz ve harcayıcılarımızı bilgilendiriyoruz.

Her harcayıcımızda olduğu gibi burada belirtilen vaziyette de mevzu titizlikle ele alınmıştır. Harcayıcımız ile irtibata geçilmiş, prosedürümüz gereği firmamız bünyesinde görev yapan çalışanımız tarafından harcayıcımızdan bahsi geçen ürün teslim alınmış, yeniden harcayıcımızın bilgisi dahilinde kuruluşumuzda ilk mikrobiyolojik incelemeler yapılmıştır. Yeniden prosedürümüz gereği, alakalı tanık numuneler, yapım, makina ve nitelik hakimiyet kayıtları araştırılmıştır.

Yapılan tahlile göre;

Şikayete mevzu ürün: “1712 IZ-M25” parti numaralı ve 17.06.2022 nasihat edilen son tüketim tarihli litrelik %100 Elma Suyu ürünüdür.

Meyve suyu koliyi: Harcayıcı tarafından açılmış ve kesilmiş olan ambalaj gidişat tespiti için laboratuvarımıza erişmiştir. Kutunun kesilmiş olmasından dolayı ambalajda bütünlük tahlili yapılamamış olmakla beraber; harcayıcımızın kamu ile paylaştığı resimlerde görüldüğü ve bizlerin yaptığı ayrıntı tahlillerde tespit ettiğimiz üzere ambalajın kapak kısmında deformasyon ve kutunun alt kısımlarında ıslaklık vardır.

Ambalaj içerisinde yer alan madde: Laboratuvardaki ön mikroskop analizinde ambalaj içerisinde bulunan maddenin, kutunun sızdırmazlığının bozulması neticeyi hava alması sebebiyle oluşan kolay küf olarak deyim edilen küf ve maya olduğu tespit edilmiştir. 

Şikayete mevzu üründe “yapım kaynaklı” noksan ısıl operasyon uygulaması gibi bir mikroorganizma üremesi mevzubahisi değildir. Zati böyle bir gidişat vuku bulduğunda, yapım hattındaki tüm ürünler etkilenir ve bu problem nitelik hakimiyet evrelerinde tespit edilir.

Yapım süreci değerlendirmesi: Kuruluşumuzdaki yapım sürecimizin bir parçası olarak, tüm yapımlarda tanık ürün numuneleri alınmaktadır. Şikayete mevzu ürünşan tanık numunelerinde mikrobiyolojik yaradılış tespit edilmemiştir.

Bu kapsamda, 

Alakalı yapım partisinde başka bir alıcı şikayeti olmaması

Elimizdeki tanık numunelerde rastgele bir mikrobiyolojik üremeye ve analitik probleme tesadüfülmemesi

Şikayete mevzu olan ürünşan ambalajında; kapak etrafında darbe ve alt kısmında ıslaklık görünmesi

Mikroskopta tespit edilen maya ve küfün hava teması neticeyi oluşan tipte olması, imalden kaynaklanabilecek ısıya yardımlı bakterilerin şikayete mevzu olan üründe mevcut olmaması 

Tespitleriyle;

Şikayete mevzu hadise, ürünşan fabrika çıkışı sonrasında ambalajının hasar görmesi ve hava alması kaynaklı oluşmuş kolay küf olarak deyim edilen küf ve mayadır. Başka Bir Deyişle ürünşan; depolama, nakliye veya raflarda sergilenirken bulunduğu şartlardan kaynaklı ambalajının hasar görmesi ve hava alması neticesinde; başka bir deyişle imalden kaynaklanmayan nedenler ile, fabrika sonrasında hakimiyetimiz dışında bir küflenme alana gelmiştir.

Yurtiçi ve ihracat için senelik takribî 460 milyon kutuluk yapımımızdan, yalnızca milyonda 1,1 gibi çok düşük bir oranda harcayıcı şikayeti asıllaşmaktadır. Mesul bir firma olmanın gereği ile her harcayıcımızın şikayeti hassasiyetle araştırmakta ve harcayıcılarımıza saydamlıkla geri dönüş yapılmaktadır. Besin sektöründe yer alan mesul bir kuruluş olarak tedarik zincirinde nitelikli ve aktif imali artıracak her adımı atmaya devam edeceğiz.

Ülkemizde yerli anaparanın en ehemmiyetli temsilcilerinden olan DİMES, 60 seneyi aşkın müddettir sıhhatli besini ulusumuza eriştirmek ve tarıma dayalı sanayinin kalkınması için hizmet vermektedir. Beynelmilel ve ülkemizdeki tüm besin standartlarına uygun biçimde üretilen DİMES ürünlerimiz, 100’den fazla ülkede güvenle harcanmaktadır. İlk günden bu yana ‘Çocuklarımıza içirmeyeceğimiz meyve suyunu üretmeyiz’ prensibiyle, cemiyete mesul bir şirket olarak çalışmaya devam edeceğiz.

Kamuoyu bilgisine hürmetle sunarız.

DİMES BESİN SAN. VE TİC. A.Ş.

Kaynak: www.patronlardunyasi.com
URL: https://www.patronlardunyasi.com/haber/Unlu-markanin-elma-suyundan-cikanlar-mide-bulandirdi/250483